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DIFESA ANTIPARASSITARIA

Per difendere la vite dalle principali malattie vengono impiegati prodotti di origine naturale.
Contro la peronospora si usano sali di rame, limitando il più possibile il numero di trattamenti e le dosi; contro il mal bianco viene impiegato lo zolfo e contro la muffa grigia è sufficiente applicare metodi agronomici quali una concimazione equilibrata, la sfogliatura, una legatura dei tralci che non crei affastellamenti, l'inerbimento del vigneto.
Contro gli insetti dannosi si usa il piretro naturale, estratto dal crisantemo, che viene disattivato dalla luce nell'arco di una giornata.